Cara Halal adalah Penyembelihan Hewan Paling Manusiawi

Festival besar Idul Adha, yang populer dikenal di benua ini sebagai Bakrid, dirayakan oleh umat Islam di seluruh dunia pada tanggal sepuluh Dzul-Hijja setiap tahun melalui pengorbanan dan doa dalam Kisah pengorbanan mulia dari nabi Ibrahim Khalilullah dan Ismail Zabihullah (damai atas mereka).

Jutaan ternak disembelih pada hari baik dengan maksud untuk menerima Kerahiman Ilahi melalui kebajikan, kesabaran, dan keteguhan. Walaupun upaya yang mulia ini dikutuk oleh banyak non-Muslim bodoh, diselimuti oleh ketidaktahuan tentang arti dan esensi luhur dari Qurbani (pengorbanan), sebagai tindakan kekejaman nakal. Terlebih lagi, praktek penyembelihan islami atau berkorban dengan menggorok tenggorokan dengan pisau tajam telah diserang oleh beberapa aktivis hak-hak hewan sebagai bentuk kekejaman terhadap binatang.

Hal ini menyatakan bahwa penyembelihan hewan dengan pisau adalah metode yang paling menyakitkan dan pembunuhan yang rumit. Tidak ada yang bisa jauh dari kebenaran. Demikian ini telah  melampaui setiap batas keraguan, melalui eksperimen ilmiah yang tidak memihak dilakukan di negara non-Muslim, bahwa metode menyembelih hewan secara islami dengan pisau adalah metode yang paling sedikit menyakitkan dan metode paling manusiawi dalam membunuh binatang.

Binatang disetrum di rumah jagal di Brazilian dan sebagian besar negara-negara Barat, diwajibkan oleh hukum untuk mengejutkan binatang dengan tembakan di kepala sebelum disembelih. Hal ini dilakukan dengan maksud untuk menghilangkan kesadaran hewan dan dengan demikian mencegah supaya  tidak hidup kembali sebelum dibunuh, agar tidak memperlambat proses pengolahan. Hal ini juga digunakan dari sudut pandang kemanusiaan. Hal ini diduga bahwa penyetruman ini mencegah hewan dari perasaan sakit sebelum mati. Tapi penelitian yang dilakukan di negara non-muslim seperti Jerman telah keluar dengan temuan yang sangat mengejutkan yang kuat untuk melawan tuduhan terhadap metode menyembelih dengan pisau dalam islam.

Penelitian intensif yang dilakukan di Sekolah Kedokteran Hewan, Universitas Hanover di Jerman dipimpin oleh Profesor Wilhelm Schulze. Ia dibantu oleh Dr Hazim. Penelitian ini bernama: "Upaya untuk mengobjektifkan rasa sakit dan kesadaran konvensional (baut pistol hewan terkurung penyetruman) dan ritual (metode Islam menyembelih dengan pisau) metode penyembelihan domba dan anak sapi."
Hasil yang paling tak terduga untuk non-muslim Barat. Klaim bahwa CBPS (captive bolt pistol stunning) adalah metode paling menyakitkan dan paling menghancurkan sifat kemanusiawian. Temuan bersaksi kepada fakta bahwa pemnyembelihan binatang dengan pisau yang tajam adalah yang paling sedikit menyakitkan dan paling manusiawi dari semua metode penyembelihan.

Dalam studi elektroda beberapa pembedahan ditanamkan pada berbagai titik dari tengkorak dari semua hewan di bawah percobaan, menyentuh permukaan otak. Hewan-hewan diizinkan untuk pulih selama beberapa minggu.

Beberapa hewan kemudian disembelih, sesuai dengan metode Islam, sayatan yang mendalam di leher dengan pisau tajam memotong urat nadi dan arteri karotis dan trakea dan kerongkongan. Hewan lain disetrum dengan bantuan 'Bolt Pistol Captive' (CBP).

Selama percobaan suatu electroencephalograph (EEG) dan elektrokardiogram (EKG) mencatat kondisi otak dan hati semua binatang selama penyembelihan dan penyetruman.

 

[sumber:halaljournal.com]