05.58
Administrator
TANGERANG - Ribuan rumah makan di Kota Tangerang Selatan, Banten, hingga saat ini belum memiliki sertifikasi halal. Demikian dinyatakan oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kota Tangerang Selatan.
"Ribuan rumah makan yang ada di Kota Tangsel hingga sekarang masih belum memiliki sertifikasi halal dari MUI," kata Kepala Bagian Hukum dan Fatwa MUI Kota Tangerang Selatan Zainal Muttaqin, Senin (6/5/2011) di Tangerang.
Ia mengatakan, pembangunan rumah makan yang semakin pesat saat ini memang belum diimbangi dengan perhatian dari pemiliknya salah satunya sertifikasi halal. Oleh karena itu, MUI Kota Tangerang Selatan meminta kepada seluruh pemilik rumah makan untuk dapat mengurusnya agar tidak menemui masalah di kemudian harinya. "Pemkot Tangsel memiliki kewenangan untuk membantu menyosialisasikan hal ini kepada pemilik rumah makan agar tidak terkena teguran nantinya," katanya.
Zainal menambahkan, rumah makan di Kota Tangsel yang sudah memiliki sertifikasi halal baru ada dua, yakni di Bintaro. Adapun yang lainnya adalah tiga rumah potong hewan di daerah Ciputat.
Untuk memiliki sertifikasi halal tersebut, Zainal meminta pemilik usaha rumah makan untuk mengajukan surat domisili usaha, identitas, sertifikat halal dari bahan baku serta berkas pendukung lainnya. "Pengajuan memiliki sertifikasi halal tersebut sangat mudah, namun dengan berkas yang lengkap karena sertifikasi ini tergolong penting," katanya.
Sementara itu, anggota MUI Tangsel, Zunaedy, mengatakan, hingga kini sosialisasi sertifikasi halal di Tangsel masih kurang. Akibatnya, banyak pelaku usaha yang menganggap sepele masalah sertifikasi ini. Sebagai kota yang memiliki slogan religus, kata Zunaedy, Kota Tangsel seyogianya disertai dengan pemasaran produk makanan yang halal dikonsumsi.
"Seharusnya Pemda Tangsel harus lebih fokus akan hal ini dan bekerja sama dengan dinas terkait dan juga dengan LPPOM untuk melihat dari sisi higienis," kata Zunaedy.
[sumber: kommpas.com]
Posted in: 
0 komentar:
Posting Komentar