Jumat, 05 Agustus 2011

Mencari Makanan Halal di Amerika


Bagi warga yang telah tinggal lama di ibukota Amerika, Washington, DC dan sekitarnya, mencari tempat-tempat yang menjual makanan halal tidak lagi masalah. Tapi bagi pendatang baru imigran, pertanyaan yang sering diangkat, dimana tempat yang menjual makanan halal atau daging? "


Kedatangan imigran ke daerah Washington, DC dan sekitarnya berarti bahwa tuntutan untuk perluasan toko, restoran dan bisnis serta tempat-tempat yang menyediakan kebutuhan tertentu, terutama makanan halal. Jadi, Muhammad Abdul-Mateen Chida, pendiri dan pemilik department store "Halalco" di kota Falls Church, Virginia Utara, khusus menyediakan untuk kebutuhan komunitas Muslim.



Dia mengatakan Muslim di pinggiran ibukota, di Virginia bagian utara, yang ingin halal makanan saja, sekarang dapat memilih lebih dari 40 toko yang menjual daging halal, antara lain di toko Halalco.


Muhammad Abdul-Mateen Chida mengatakan bahwa ia digunakan untuk menyembelih hewan untuk daging halal oleh dirinya sendiri. Tapi sekarang dia menjual daging halal dari salah satu distributor utama. Tiga puluh tahun lalu tokonya satu-satunya tempat yang menjual daging halal di daerah tersebut.


Setelah dikembangkan, toko juga perlu untuk memberikan orang lain, seperti rempah-rempah, berbagai buku masak dalam berbagai bahasa seperti Arab, Persia dan Urdu, serta buku-buku Islam, dan, pakaian muslim dari negara masing-masing.


Tidak banyak makanan dengan menu daging di restoran yang menyajikan daging halal Amerika. Makanan khas Islam dari
masing-masing negara migran, seperti tanggal, beras dan kue, datang dari negara lain seperti Indonesia, Pakistan, India, Malaysia, Turki, Iran dan beberapa negara Afrika.

Selain "Halalco", ada juga toko-toko khusus yang menjual daging halal dan barang lainnya, di Maryland, Virginia, Washington DC, dll Muhammad Abdul-Mateen Chida, penduduk asli India, datang ke Amerika pada tahun 1963 untuk belajar teknik mesin di Universitas of Minnesota dan kemudian memulai bisnis makanan halal di sebuah kota kecil, yang menjadi besar.


Dia pindah ke Washington DC pada tahun 1970, sampai akhirnya Dia memiliki supermarket makanan halal "Halalco" di Northern Virginia. Mohammad Chida senang dapat membantu rekan-rekan seagama penduduk dengan menyediakan kebutuhan mereka.


Pada bulan Ramadhan, seperti sekarang, toko-toko tumbuh penuh sesak, terutama dengan pendatang baru. Bahkan banyak orang Amerika dan warga negara lain tampaknya tertarik juga.


Ternyata ada restoran lain yang khusus menyajikan makanan halal. Jelas itu pasti ramai, bahkan terkadang ada yang antri sampai buka puasa

0 komentar:

Posting Komentar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Facebook Themes